집에서 치킨 만들때 닭 몇호가 적합한가요?
집에서 제가 좋아하는 치킨을 만들어 보려고 합니다. 처음이라서 생닭을 몇호짜리를 사서 하는게 좋을까요? 만들때 유의사항도 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 도로밍입니다.
보통 10호 닭을 사용하는데, 이는 10호 닭이 육질이 좋고 고기의 양이 중량 대비 풍부하기 때문입니다. 집에서 닭을 튀길 때는 우유에 담구어 충분히 냄새가 제거되도록 해주고 바삭함을 위해 두 번 튀겨 주시는 게 좋습니다.