집에서 치킨 만들때 닭 몇호가 적합한가요?

집에서 제가 좋아하는 치킨을 만들어 보려고 합니다. 처음이라서 생닭을 몇호짜리를 사서 하는게 좋을까요? 만들때 유의사항도 궁금합니다.