안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.
보온병이나 보온 도시락은 열을 보존하는 원리는 비슷합니다.
열은 고온에서 저온으로 이동하려는 경향이 있습니다. 따라서 보온병이나 보온 도시락은 외부에서 내부로 열이 들어오는 것을 막기 위해 절연체로 된 벽으로 둘러싸여 있습니다.
이러한 절연체는 열 전도율이 낮은 소재로 만들어져 있어 열이 전달되는 속도를 늦춥니다. 또한, 내부에는 보온재로 된 물체가 들어 있어 열이 전달되는 속도를 더욱 늦추게 됩니다. 이러한 원리로 보온병이나 보온 도시락은 내부 열을 오랫동안 유지할 수 있습니다.