건강관리
치즈돈까스에서만 기름냄새가 난다면?
여럿이서 돈까스를 시켰는데 치즈돈까스에서만 산폐된 기름냄새가 확 풍겨서 못먹을정도였는데
이건 치즈가 가짜치즈&오래된? 것이라 그런걸까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
치즈돈까스에서 기름냄새가 나는 경우, 이는 주로 튀김 과정에서 나오는 기름이나 튀김유로 인한 것입니다. 치즈 자체가 기름냄새를 발생시키는 것은 드물며, 대부분의 경우는 튀김 과정이나 기름의 상태에 따라 발생합니다.