생활
떡뽁이 집에서 밀떡보다 쌀떡을 더 많이 사용하는데 왜 그런가요?
안녕하세요. 보통 떡뽁이 집에서 보면 밀떡말고 쌀떡을 더 자주 이용합니다. 식감이나 맛으로 아무리 봐도 밀떡이 훨씬 우수한데 말이죠. 왜 그런가요?
2개의 답변이 있어요!
보통 밀떡과 쌀떡은 식감에 있어서 밀떡이 더 쫀득거리고 잘 불지도 않으며 떡에 양념이 잘 배기 때문에 과거에는 밀떡을 많이 이용했지만 지금은 질문자님 말씀처럼 쌀떡을 이용하는 떡볶이집이 더 많습니다.
쌀떡은 아무래도 보관이 수월하고 오래가기 때문에 보관을 하는데 유리한 쌀떡을 사용하는 것이라고 보시면 됩니다.
안녕하세요 박식한 오리입니다.
밀떡의 경우 소스가 잘 배고
쌀떡의 경우는 쫀득쫀득한 식감이 좋습니다.
각각 다른 매력이 있기 떄문에 선호도에 따라서 밀떡 또는 쌀떡을 사용해요