초콜렛의 건강상의 잠재적 이점 몇 가지입니다:
1. 감정 개선: 초콜렛은 우리에게 기분 좋은 느낌을 줄 수 있는 성분인 페닐에틸아민(phenylethylamine)이 함유되어 있습니다. 이로 인해 초콜렛은 감정을 안정시키고 기분을 개선시킬 수 있을 것입니다.
2. 항산화 작용: 다크 초콜렛에는 고농축된 카카오가 함유되어 있습니다. 카카오는 항산화 작용을 가진 화합물인 폴리페놀을 함유하고 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화할 수 있습니다.
3. 혈압 조절: 일부 연구에 따르면, 다크 초콜렛에는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 화합물인 플라보노이드가 함유되어 있다고 합니다.
