포도에 묻어 있는 하얀가루의 정체는 무엇인가요?
포도를 먹을때 보면 항상 포도에 하얀가루가 묻어져 있는데요
이 하얀가루의 정체는 무엇인가요?
농약인듯하여 매번 씻어 먹었는데, 실제로도 농약이 맞나요?
아니면 다른 가루인가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 조신한돌꿩242입니다.
포도는 하얀 분말이 묻은게 좋습니다. 소비자들이 농약으로 오해하기 쉬운 포도껍질의 하얀 가루에 관해 궁금할 것입니다.
농림식품부는 포도 위에 앉은 가루는 포도껍질이 변해서 생성된 포도과분으로 과분이 잘 형성될 수록 품질이 좋고 맛있는 포도라고 밝히고 있습니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
포도 껍질의 흰 성분은 주로 포도당이 밖으로 나와 말라 붙은 것입니다. 그 성분 그대로면 그냥 먿어도 돼지만, 포도를 키우기 위해서는 어쩔 수 없이 농약을 사용하기 때문에 깨끗이 씻어서 먹는 것이 좋습니다.