커피는 무슨 맛으로 먹는건가요?

카페에 가면 아메리카노만 먹는 사람이 있던데 무슨 맛으로 먹는건가요? 아메리카노를 먹어보면 너무 쓰던데 아메리카노만의 특유의 맛이 좋아서 먹는건가요?