에어컨 냉매가스는 어떤 역할을 하나요??

에어컨에 냉매가스는 어떤 역할을 하는건가요?? 만약에 냉매가스가 없다면 에어컨은 작동을 아예 안하는 건가요?? 그리고 냉매가스는 무엇으로 만들어 지나요??