훈제 연어 조리 안하고 먹어도 되나요?

Question

마트에서 냉동에 보관하는 훈제 연어를 샀어요. 그런데 이걸 그냥 생으로 먹으면 되는 걸까요? 이틀 정도 냉동에 보관했고 빨리 안 먹으면 안 될 것 같아서요..비조리 상태로 먹는게 맞나요?

Answer 1

• 해동방법 : 냉장고에서 천천히 해동하세요 실온 해동은 피해야합니다.

• 유통기한 확인

• 해동 후 이상한 냄새나 색상 변화를 확인합니다.

• 해동후 1~2일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

• 훈제연어는 비조리 로 먹을수 있지만 기호에 따라 가열 조리도 가능합니다.

• 임산부나 면역력 저하자는 조리된 연어를 섭취하는 것이 안전합니다.