강원도 바닷가에서 먹는 섭국은 어떤 재료로 만드는 음식인가요?

강원도는 바다에 산에 볼 것도 많이 있지만 먹거리도 정말 많이 있습니다. 그중에 생소한 음식이 있는데 섭국은 어떤 재료로 만드는 음식인지 알려주세요?