조선시대에는 얼음이 매우귀했으며 이는 동서양을 막론하고 모두 해당되는 사실로 알고 있습니다.
그렇다면 당시 얼음을 어떻게 캤고 이 캐온 얼음을 어떤식으로 관리하여 소비하였는지 궁금합니다
안녕하세요. 서호진 인문·예술전문가입니다.
다른 모든 나라와 마찬가지로
겨울에 강이 얼으면 그걸 캐왔구요
땅깊숙한 곳의 동굴을 빙고로 개조해서 보관했습니다
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
조선 시대에는 한강 가에 서빙고와 동빙고 두 개의 얼음 창고가 있었습니다.동빙고에서는 나라의 제사에 쓸 얼음을, 서빙고에서는 궁중 부엌에서 쓸 얼음과 사람들에게 나누어 줄 얼음을 관리했다고 합니다. 겨울에 얼음을 채취하여 저장하였다가 여름에 사용하였다고 합니다.
안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.
조선시대에는 빙고 등에 얼음을 보관하였고 더불어서
강물이 두껍게 얼 때에 직접 채빙을 하여 이를 빙고에 보관하였습니다.
