라면 끓일때 찬물에 라면을 넣고 끓이는게 맛있나요?
보통 라면을 끓일때 끓는 물에 라면을 넣어 왔는데 (레시피에도 그렇게 나와있고요) 얼마전에 과학상식을 보다보니 찬물에 넣어 끓일때가 더 밀가루의 탄성을 배가 시킨다고 하더라구요.
그런데 실제 찬물에 끓여서 맛있게 드셔본 분들이 계신지 궁금합니다
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생활꿀팁생활
보통 라면을 끓일때 끓는 물에 라면을 넣어 왔는데 (레시피에도 그렇게 나와있고요) 얼마전에 과학상식을 보다보니 찬물에 넣어 끓일때가 더 밀가루의 탄성을 배가 시킨다고 하더라구요.
그런데 실제 찬물에 끓여서 맛있게 드셔본 분들이 계신지 궁금합니다