라면 끓을때 물 적당량이 왜 더 줄어드나요?

Question

티비에서 봤는데 라면 끓을때 왜 개수가 많아질수록 필요 물 양이 줄어드나요? 저는 2개면 1000 1개면 500 이렇게 넣은데 왜 물양이 더 느는게 아니고 줄어드는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 강직한밀잠자리24입니다.물이 끓으면서 어느 정도 증발해버리기 도 하고 스프가 들어 갔을때 면이 익을 때 까지 끓이다 보면 국물이 쫄아들기때문입니다.