제가 버섯을 매우 싫어해서요.. 향이며 모양도 싫지만 특히 식감이 먹으면 토할꺼 같아서 아예 안먹어요ㅠㅠ 티비를 보는데 발효식품, 버섯 등을 안먹어서 영양불균형이 왔다는 설명을 보고 (원래도 알곤 있었지만) 버섯이 참 영양가 높은 건데 전 안먹으니 건강이 불안해지더라구요.
버섯의 영양분을 대신할수있는, 똑같진않아도 비슷한 영양성분을 가진 식재료가 없을까요??
꼭 버섯에서만 얻을수있는 영양성분이 있나요?? (아, 참고로 다져서 or 갈아서 먹는것도 싫어용..... 향도 싫어해요ㅠ 다져서 갈아서 먹으라고 하심 안돼요~ㅋㅋ)
