참치회는 해동지가 꼭 있어야 하나요?

제가 집에서 참치를 직접 손질해서 회로 먹으려고 하는데요 그런데 집에 해동지가 없는데 해동지가 꼭 있어야 해동이 되는 건가요? 그냥 해동하면 안 되나요?