생활
청귤이나 레몬으로 수제청 만드는 방법이 알고 싶습니다.
안녕하세요.
무더운 여름이 다가옵니다. 개인적으로 청귤로 된 수제 청을 시원한 사이다에 풀어서 마시는 것을 좋아합니다. 그래서 집에서 청을 한번 만들어보려고 하는데 노하우가 알고 싶습니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고매한황여새124입니다.
청귤 또는 레몬을 베이킹소다로 박박 문질러 세척해주세요.
깨끗이 닦은 청귤 또는 레몬의 물기를 닦은 다음
얇게 슬라이스하여 잘라주신 후
소독된 유리병에 청귤 또는 레몬 1층 깔고 위에 설탕을 1층 깔아주세요. 켜켜이 층을 쌓고 (과일과 설탕은 1:1율) 뚜껑을 잘 닫아 밀폐 후 1주일 후에 개봉하여 드시면 됩니다.