아이스팩 표면에 물이 왜 생기는걸까요?

냉동상태의 아이스팩을 가방에넣으면 표면에 물맺히면서 다젖는데

아이스팩을 지퍼백에 넣으면 표면에 맺히는 물이 지퍼백 내부인가요, 지퍼백 표면인가요?