여름에 짬뽕안에 들어있는 홍합을 먹어도 되나요?
짬뽕을 보면 항상 홍합이 들어가 있는데 여름에는 홍합을 절대로 먹어서 안된다고 봤습니다. 여름에 독소가 생겨서 큰일난다고 했는데 짬뽕안에 들어가 있는 홍합은 어떻게 해야 되는건지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
여름에 짬뽕에 들어가는 홍합은 생물을 거의 쓰지 않습니다. 대부분 냉동을 사용하는 경우가 많습니다.
여름에는 어패류 같은 경우는 매우 민감하기 때문에
음식점에서도 신경을 많이 쓰고 있기는 할겁니다
안녕하세요. 쌈박한개구리206입니다.
아무리 여름에 조개종류가 위험하다해도 조리해서
익혀먹는것은 관계없어요.
아무렴 식당에서 위험한 음식을 내놀까요?
걱정하지마시고 맛나게 드세요
