안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
풍선껌의 원리는 탄성과 점탄성의 조합에 기초합니다. 풍선껌은 주로 엘라스토머라고 하는 일종의 폴리머로 만들어지며, 엘라스토머는 깨지지 않고 늘어나고 구부릴 수 있는 분자의 긴 사슬입니다.
껌으로 거품을 불면 고무에 공기를 불어넣어 껌을 늘이는데, 이로 인해 폴리머 사슬이 늘어나고 가늘어집니다. 검의 점탄성 특성도 거품을 형성하는 능력에 중요한 역할을 합니다.
점탄성 재료는 점성과 탄성을 모두 가지고 있습니다.
이러한 재료들의 배합에 따라 풍선껌과 일반 껌이 차이가 납니다.