성게알은 왜 가격이 비싼건가요? 궁금해요

성게알은 왜 가격이 비싼건가요? 가격만큼의 맛이나 영양이 풍부한가요? 성게 같은 경우에는 양식을 하지 않는건가요? 왜 비싼지 궁금합니다.