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용감한쭈꾸미172
용감한쭈꾸미17223.02.09

스테인리스 후라이팬에 음식이 안 달라붙는 방법이 뭘까요?

스테인리스 후라이팬을 쓰기 시작했는데 계란후라이 같은걸 하면 들러붙어서 힘들어요. 음식을 할 때 안 달라붙게 요리할 수 있는 방법이 있을까요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 활달한거북이38입니다.

    스테인레스 후라이팬을 사용법에 가장 중요한 것은 예열입니다.

    불을 켜두고 지난 뒤 물을 한 스푼 뿌려 동글한 물방울이 팬 위에 또르르 돌아다니면 예열이 된 상태이니, 예열 후 조리하면 붙지 않습니다.