차례상 올릴때 왜 과일 위쪽을 둥그렇게 도려내나요?

명절 차례상 차릴때 꼭 배나 사과같은 과일 위쪽을 칼로 동그랗게 도려내던데 그게 무슨 의미가 있는건지 궁금합니다.

어떤 의미가 있나요>?