미세먼지가 심한날 냄새가 나는 음식할때 환기해야 하나요?

미세먼지가 심한 요즘 같은 날씨에 집에서 청국장, 생선 구이 등을 할때 환기를 하는게 나을까요? 아니면 미세먼지 때문에 안하는 것이 좋을까요?