잔치국수나 된장찌개 끓일때 단백한 다시마국물을
미리 준비해서 냉장고에 넣고 사용하려고 합니다.
다시마 국물 비리지않게 낼수있는 방법 알려주세요
안녕하세요. 흰뱀눈새174입니다.
다시마만 넣는것 보다는 멸치를 곁들여서 팔팔 끓이면 되네요.
이때 너무 오래 끓이면 비린내가 남을 유의하시길...
