곤약밥 지으려고 하는데 흰쌀밥이랑 비율 알려주세요!
안녕하세요!
다이어트는 아닌데 조금이나마 칼로리, 탄수화물 줄이려고
쌀에 곤약 섞어서 밥 지으려고 하는데요
곤약밥 짓는 법 좀 알려주세요ㅎㅎ!
냄새 안나고 최대한 밥처럼 같이 먹을 수 있는
맛있는 방법 부탁드립니다!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
흰쌀밥과 곤약미를 9:1부터 시작해서 점차 늘리시는것을 추천해드리며
질문자님께서 평소 어떻게 밥을 지어드셨는지를 알수없어서 가이드라인들 드리기 어려운점 양해부탁드립니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
곤약밥을 짓기 위해서 곤약과 쌀의 비율을 똑같이 50:50으로 하여야 식감이 좋다고 합니다.
물량도 잘 맞추어 줘야 하는데 곤약쌀 2컵과 백미 2컵이 좋고 물은 2컵2분의1컵으로 지으면 되겠습니다.
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