우리 나라 까르보나라는 왜 크림이 들어가나요??

Question

이탈리아 전통 까르보나라는 크림이 들어가지 않습니다! 그런데 왜 까르보나라가 우리 나라에 넘어 오면서 크림이 들어가게 되었나요??

Answer 1

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

까르보나라의 경우 이탈리아 정통 파스타가 넘어왔다기 보다는 미국의 변형된 까르보나라가 들어와사 크림이 들어가는 것이라고 보면 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 내마음가는대로룰루랄라니나노입니다.

우리나라로 넘어오면서 까르보나라와 크림파스타가 같은 음식처럼 여겨지게 되었습니다. 아무래도 우리나라에서 오랫동안 먹던 음식이 아니고 대충 소스가 하얀편이다 보니 비슷하다고 생각해서 그렇지 않았을까 싶습니다. 사실 스파게티와 파스타의 차이조차도 모르는 사람들이 대부분이니까요. 음식은 먹어봐야 다른 음식과의 차이를 알 수 있는데 새로운 음식을 접하면서 생긴 것이 비슷하니 같은 음식이다 판단을 한거죠.

Answer 3

안녕하세요. 활달한거북이38입니다.

우리나라 사람들의 입맛에 맞춰 개량을 한 겁니다.

음식은 각 나라의 입맛에 따라 변하니깐요~

참고하세요~

Answer 4

안녕하세요. 굉장한바위새231입니다.

까르보나라는 이탈리안식과 미국식이 있다고 보면 됩니다.

미국에 이탈리안식 까르보나라가 넘어가 많이 해먹다가 크림을 넣는 형태로 변형된겁니다.

우리나라에서는 크림을 넣은 미국식 까르보나라가 더 익숙해서 주로 크림을 넣는거랍니다.