왜 대패삼겹살은 일반 삼겹살에 비해 저렴한가요?

삼겹살을 좋아하는데, 대패삼겹살이 일반적으로 그냥 삼겹살에 비해 가격이 더 저렴한 것 같은데 똑같은 삼겹살인데 왜 가격차이가 발생하나요?