겨울 총각 김치 어떻게 담아야 맛이잇을가요

Question

안녕하세요 총각김치가 너무먹고싶은데 내가 담으면 맛이 익어갈수로 이상한맛이나서 버리게되는데 왜그러는지 도무지 알수가없네요 어떻게 담아야 맛잇게 담을수잇나요

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다.김장양녀메다가 총각무를 절여서 담가서 실온에 하루를 놔두었다가 냉장고 넣은것이 중요하다고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 요즘 유튜브에 괜찮은 레시피 영상들이 많으니 그 영상들을 참고하면서 차근차근 한다면 맛있는 김치를 담글 수 있을 겁니다