도마 관리를 어떻게 하면 좋은가요?
집에서는 요리를 할때 사용되는 도마를 그냥 사용후에
씻고 놔두는데요.이러면 위생상 안좋을 것같은데
도마관리늘 어떻게 해야 위생적인가요?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 씩씩한밀잠자리111입니다. 일단 도마를 음식 종류에 맞게 갖추고 종류별로 예를들면 생선 과일 이렇게 따로 사용하시고 자주 교체 해 주시는것이 위생상 좋을것 같습니다. 요즘에는 얇고 싼 제품들이 많아서 비용적인 측면에서도 그렇게 부담이 되지는 않을것 같습니다 감사합니다
안녕하세요. 붉은카멜레온254입니다.
도마를 깨끗하게 세척후 그늘어서 말려주세요
그리고 집에 있는기름~~카놀라유.식용유 좋구여
올리브유는 더좋구여~~위생장갑 하나 끼시고문질문질~~ 여러번 발라서 말려주세요.
2~3주에 한번씩 발라주시면 좋습니다
작업전 고운 사포로 작업해주시면 더 좋습니다
안녕하세요. 굉장한까치37입니다.
특히 나무 도마 같은경우에는 햇빛에 바짝 말려야 좋은거같아요
저는 김치류 같은더는 가끔 종이호일을 깔아서 너무 잦은 양념이 배어들지 않게 만들어 주고 있습니다
