음식점에서 기계 밀면이라고 왜 적어놓은 건가요?

Question

제가 길거리를 지나가다 보면 음식점에 기계 밀면이라고 적혀있는데 그냥 밀면이면 밀면이지 기계 밀면이라고 적어놓은 이유가 뭔가요?

Answer 1

안녕하세요. 현명한악어152입니다.

음식점에서 "기계 밀면"이라고 적어놓은 것은 그 음식점이 밀면을 만드는 데 기계를 사용한다는 것을 의미합니다. 기계 밀면은 손으로 반죽하고 뽑는 밀면보다 더 균일하고 가는 면을 만들 수 있습니다. 또한, 기계 밀면은 손으로 반죽하고 뽑는 밀면보다 더 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 따라서, 음식점에서 "기계 밀면"이라고 적어놓은 것은 그 음식점이 밀면을 빠르고 쉽게 만들 수 있다는 것을 의미합니다.

그러나, 기계 밀면은 손으로 반죽하고 뽑는 밀면보다 더 맛이 없다는 의견도 있습니다. 손으로 반죽하고 뽑는 밀면은 기계 밀면보다 더 쫄깃하고 고소한 맛이 있습니다. 따라서, 어떤 밀면을 선호하는지는 개인의 취향에 따라 다릅니다.