안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
술을 마시면 혈당 수치가 떨어질 수 있습니다. 이렇게 되면 배고픔이 느껴지고 혈당을 높이기위해 설탕이나 탄수화물이 먹고 싶어지게 됩니다.
또한, 알코올이 식욕을 조절하는 뇌 영역에 영향을 미쳐 극심한 허기가 유발될 수 있습니다.
마지막으로 알코올이 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴(leptin)과 음식 섭취를 억제하는 GLP-1(glucagon-like peptide-1) 등 포만감과 관련있는 호르몬에 영향을 미칠 수 있고 합니다.