안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.
미네랄이란 자연에서 발견되는 무기물의 총칭으로 우리가 흔히 알고 있는 철 칼슘 마그네슘 등이 미네랄에 해당합니다. 이 미네랄은 물 속에서 용해되어 물에 함유되는데 이는 지하수나 산악 지역에서 흘러나오는 물이 지나가는 동안 지하층의 암석과 접촉하면서 미네랄을 녹여서 물에 녹아들게 되기 때문입니다.
물에 들어있는 미네랄은 우리 몸에 매우 중요한 영양소입니다. 예를 들어 칼슘은 뼈와 이를 구성하는 칼슘 염분을 형성하는데 필수적이며 마그네슘은 우리 몸의 신경과 근육 기능을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 물에 미네랄이 풍부하다면 우리 몸에 좋은 영향을 미치게 됩니다.
하지만 물에 들어있는 미네랄의 양은 지역마다 다를 수 있습니다. 따라서 물의 미네랄 함량이 높다고 해서 항상 좋은 것은 아닙니다. 너무 많은 미네랄을 섭취하면 오히려 건강에 해로울 수 있으니 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
제가 흔히 마시는 생수나 정수기로 걸러진 물은 미네랄이 거의 들어있지 않습니다. 따라서 미네랄을 충분히 섭취하려면 식사나 음료를 통해 다른 영양소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
물에 들어있는 미네랄은 맛과 향을 결정하는 중요한 요소이기도 합니다. 따라서 미네랄이 풍부한 물은 맛이 좋고 건강에도 좋은 선택이 될 수 있습니다. 감사합니다.
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