동네카페가니 말차가있던데 말차가 뭔지궁금해요
동네 카페에가니 말차가 있던데 말차는 어떤차인지가 궁금합니다. 혹시나 아시는분 계시면 답변주시면 감사하겠습니다.~~^^
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 반가운말똥구리56입니다.
말차는 녹차잎을 증기로 처리하고 건조시켜 갈아 만든 차로, 녹차와는 조금 다른 제조과정을 거칩니다. 말차는 전체 찻잎을 갈아 물에 타서 마시며, 부드러운 특징을 가지게 됩니다. 진한 녹색의 색상과 쌉쌀하면서 고소한 맛이 특징인 말차는 녹차에 비해 높은 카테킨 함량으로 항산화 효과가 뛰어나며, 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하여 건강에 이로운 차로 알려져 있습니다.
항산화, 노화 방지, 혈관 건강 개선, 면역력 강화, 다이어트 효과, 스트레스 해소와 관련된 다양한 효능이 있지만, 과도한 카페인 섭취에 주의해야 하며 하루에 2-3잔 정도가 적절합니다.
안녕하세요. 쿨한독수리134입니다.
말차=녹차 라고 생각하시면됩니다.
잎을 건조시켜 뜨거운물에 우려내어 차 형태로 마시면 녹차가 되는것이고 잎을 갈아 가루형태로 만들어 사용한다면 말차가 되는것입니다.