우유는 다 같은 우유 아닌가요? 제조회사마다 맛이랑 영양가가 틀린 이유가 뭔가요?

Question

안녕하세요

우리가 일상에서 흔히 먹는 우유는 보통 다 같은 소에서 나오는 우유 아닌가요?

이 우유도 제조사 마다 맛의 차이가 느껴지던데 대체 왜 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요. 푸르르름입니다.

원유는 차이가 없으나 가공하는 과정에서

락토프리(유당제거) 우유라던지 하는 일련의 가공 공정의 차이가 존재합니다