우유맛이 브랜드마다 제각기인 이유가 뭔가요?

Question

우유는 젓소에게서 나오는것은 다 똑같을텐데

브랜드마다 우유맛이 다 제각기인 이유가 궁금합니다

어떤 방법을 썼기에 다 다를까요?

Answer 1

안녕하세요. moyathis입니다. 우유도 가공식품인거 아시죠? 가공시 유지방의 비율을 얼마로 하느냐에 따라 맛이 조금씩 차이가 납니다.