라면에 해물을 넣을때 비린내 안나는법이 있나요?

Question

제가 평소에 해물을 좋아해서 라면에 냉동 홍합이나 냉동 새우를 넣는데요 그런데 문제는 건져서 먹으면 비린내가 너무 나는데 비린내 안 나게 하는 방법이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 잘난키위247입니다.

해동 후 세척이 중요합니다.

혹 그래도 비릴것 같으면 소주 한잔을 넣어주시면 많이 제거 될거에요

Answer 2

안녕하세요. 모두의 다락방입니다.

냉동했던거를 바로 넣으면 비린내가 많이 납니다

해동하는 시간이 필요하고요 조리법도 그에 맞춰 덜라져야합니다