안녕하세요. 황주영 한의사입니다.
홍삼은 말리지 않은 인삼(수삼)을 증기나 그 밖의 방법으로 익혀서 말린 것으로 말리면서 강화된 인삼 특유의 단맛과 꾸덕꾸덕한 질감을 가지고 있습니다.
인삼과 마찬가지로 사포닌을 다량 함유하여 피로회복과 면역력 증진 등에 도움이 됩니다. 사포닌은 콩이나 양파, 은행 등에 함유된 배당체로 종양세포에 여러 효과를 주어 항암제나 면역 보조제로 알려진 성분입니다.
그 중에서도 인삼에 함유된 사포닌을 구분하여 진세노사이드라 하는데 다른 사포닌과 다르게 물에 잘 녹아 몸에 쉽게 흡수되며 심혈관계와 면역계, 중추신경계의 기능 향상에 도움이 된다고 알려졌습니다.
몸에 열이 많거나 혈압이 높은 사람은 섭취에 주의하는 것이 좋습니다. 사람에 따라 혈압이 오르거나 가슴 두근거림, 피부 발진, 설사, 수면 이상 등이 있을 수 있습니자. 혈압과 신경 계통에 작용하므로 카페인이나 혈압약, 여성호르몬제(에스트로겐) 등과 함께 복용하지 말아야 합니다.
