애호박을 이용해서 할수있는 요리가 있나요?

애호박으로 전을해서 자주먹는데, 애호박전으로 먹어도 맛있가합니다. 혹시 애호박을 이용해서 애호박이 메인인 요리를 할만한게 있는지 궁금합니다.