학문
다른 나라에서는 밥을 어떻게 해먹었나요
아궁이문화는 한반도에만있었던걸로알고있는데 그렇다면 쌀을주식으로하는 다른 아시아나라들은 밥을 어떻게 해먹었는지가 궁금해요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다.
쌀을 담을 수 있는 각국의 그릇에 쌀을 넣어서 불을 지펴서 물을 넣고 끓여서 지었습니다
안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
쌀은 자포니카형과 인디카형으로 나뉩니다.
한국과 일본에서는 끈끈한 성격의 자포니카형의 쌀로 밥을 합니다.
중국,베트남,태국등 동남아 에서는 장립종인 인디카형을
사용해서 밥을 짓는데 밥물의 양을 쌀부피의 1.5배로 많이 넣습니다.
안녕하세요. 염민우 인문·예술전문가입니다.
쌀 문화권이 다른 국가들도
각자 쌀을 밥으로 조리하는 방법이 다 존재하였습니다.
밥물의 양을 엄청나게 많이 넣거나 하는 등의 방법으로하였으며
다른국가들도 솥과 불은 있었기에 그런 형태의 조리도구에 넣어 조리하였습니다.
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