집에서 김치 부치개 맛있게 부치는 방법있나요?

Question

집에서 김치 부치개 맛있게 부치는 방법이 있을까요? 바삭하세요. 어떤류의 기름을 써야될지도 모르겟네요. 잘하는분 노하우좀 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 얄쌍한보석새170입니다. 일단 김치가 맛있어야하는건 당연하고 반죽할 때 찬물과 얼음을 넣어서 해보면 좋아요.