김치전할때 바삭하게 굽는 방법 알려주세요
김치전을 할때 바삭하게 구워야지 맛이 나더라고요.
김치전 찢어지지않게 얇고 바삭하게 굽는 방법이 있는지 알려주시면 감사합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 시크한후투티266입니다.
모든요리는 정성입니다.
구울때 정성껏 뒤집개나 숟가락으로
꼭꼭 눌러서 최대한 얇게 펴주세요.그리고 밀가루말고 부침가루로하시고 부침가루 반죽에 식용유도 살짝 넣어주심 바삭하답니다^^
안녕하세요. 모든걸 다 알고있는 난 혬뀨짱입니다.국자로 밀가루 반죽을 얇게 피고 구어보세요 국자가 커서 힘들면 숫가락으로 해보세요 얇게 반죽을 펴서 구우면 바삭하게 구을수 있습니다