라면이 꼬불꼬불한 이유 ???

Question

어떤 라면이든지 라면의 모양은 둥글거나 네모나게 다르게 생겼지만 면의 모양은 전부 꼬불꼬불 하게 생겼는데.

왜 모든 라면의 면발은 꼬불 꼬불 한가요 ??

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

라면의 면은 기름에 튀긴 유탕면입니다.

만약 라면의 면이 국수처럼 일자였다면 기름에 튀길 때 서로 엉겨 붙습니다.

라면의 면이 꼬불꼬불하다면 면 사이사이로 기름이 잘 침투하여 잘 튀겨지게 됩니다.