자연산 광어와 양식 광어의 맛은 어떻게 다른가요?
자연산광어는 양식 광어에 비해 가격이 높은데요.
저는 크게 차이점을 모르겠는데
맛에 민감 하신분들 자연산 광어의맛과 양식 광어의 맛은 어떤차이가 나나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정중한해파리168입니다.
우선 자연산 광어는 배가 가 하얗습니다. 반면 양식 광어는 배가 노랗거나 어두운 색입니다. 솔직히 일반 사람들은 자연산 광어와 양식광어 맛 차이를 못느낍니다. 그나마 자연산이 더 쫄깃한 느낌이 있다고 하더라구요.