양식광어와 자연산광어를 구별하는방법?
광ㅇㅓ를 참 좋아하긴 하는데요.
광어는 회로만 먹을줄 알았지 실제 광어를 보고 자연산인지 양식인지 구별을 못하겠더라고요.
양식광어랑 자연산광어를 구분하는 방법이 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
광어 자연산 구분 방법 중 정확한 방법은 광어가 3kg이 넘으면 90%이상이 자연산이라고 하는데 그 이유는 광어가 3kg이상 키우게 되면 되레 손해이지 때문에 양식광어는 보통 2kg이 넘으면 시장으로 나간다고 합니다.
무게가 더 정확한 구분법인거 같고 뱃가죽 색상으로 자연산 여부를 판단하기도 합니다.
