안녕하세요. 찌니맘입니다.
처음으로 커피를 만든 나라는 에티오피아입니다.
에티오피아 남서부 고원의 카파 지역에서 9세기경 처음으로 커피를 만들었다는 증거가 있습니다. 당시에는 끓여서 죽이나 약으로 먹었으며, 15세기경부터 아랍 지역으로 전파되어 음료로 즐기게 되었습니다.
따라서 에티오피아는 단순히 커피의 원산지일 뿐만 아니라, 커피 문화의 발상지라고도 할 수 있습니다.
현재 에티오피아는 여전히 세계적인 커피 생산국으로 유명하며, 특히 시다모, 예가체프, 하라르 지역의 원두는 높은 평가를 받고 있습니다.
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