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커피는 최초로 에티오피아의 고지란 지역에서 발견되었습니다. 전설에 따르면, 9세기 경에 에티오피아의 어떤 목자가 커피 나무의 열매를 발견하고, 그 열매를 먹은 후에 에너지가 생겼다는 것을 알게 되었습니다. 커피의 사용은 그 후 중동지역과 이슬람 세계로 퍼져가며 확산되었습니다. 커피의 확산과정에서는 아랍 상인들이 중요한 역할을 하였으며, 15세기에는 터키의 이스탄불에서 커피의 최초의 커피숍이 열리게 되었습니다. 이후 커피는 유럽과 세계로 확산되어 현재까지 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.