순대는 어떻게 만들어 지나요? 궁금합니다.

안녕하세요

제가 평소 즐겨먹는 음식이 순대인데요.

문득 궁금한데 이 순대는 도대체 어떻게 만들어지는 음식이길래 그렇게 맛이 좋은걸까요?