안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
모든 초콜릿에 반드시 카카오 가루가 들어가는 것은 아닙니다. 초콜릿의 종류에 따라 들어가는 성분이 다른데요, 예를 들어 화이트 초콜릿은 카카오 버터와 설탕, 우유만으로 만들어져서 카카오 가루가 전혀 들어있지 않아요.
개인적으로는 초콜릿의 기준이 재미있다고 생각합니다. 코코아 함량이 7%만 넘어도 초콜릿으로 인정받을 수 있거든요. 다크초콜릿의 경우에는 카카오 함량이 70%까지도 올라가는데, 이런 초콜릿은 쓴맛이 강하고 건강에도 좋다고 해요.
스트레스 해소용으로는 밀크초콜릿이나 화이트초콜릿이 더 좋을 것 같네요. 단맛이 더 강하고 부드러운 맛이 특징이거든요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.