특정 음식에 대한 알레르기 반응을 보이는 것으로 여겨집니다. 보통 과자의 경우 설명서를 보시면 한 공장에서 여러 음식을 생산하는 경우 알레르기 반응을 일으킬수 있는 음식이 섞일수도 있다고 경고문이 붙어있습니다. 특정 상품에 동일한 알레르기원이 있을 가능성이 있으며 원인을 정확하게 알기어렵다면 피부과나 이비인후과에서 알레르기 반응 검사를 통해서 원인을 파악하고 피하는 것이 가장 안전하겠습니다.
동일한 음식을 섭취하였을 때에 동일하게 두드러기 및 가려움증 등의 증상이 반복하여서 나타난다면 알러지가 있다고 볼 수 있습니다. 알러지를 유발할 수 있는 항원은 이 세상에 존재하는 모든 물질이 될 수 있습니다. 모든 과자에 대한 알러지는 아닐 것이며, 해당 과자에 포함되어 있는 특정한 성분에 대한 알러지가 있을 가능성이 높습니다. 해당 과자 및 초콜릿 복용을 피하는 것이 가장 중요해 보입니다.