집에서 감을 홍시로 만들어 먹어보려고 하는데 감을 어떻게 홍시로 만들수있나요?그냥 방치하면 알아서 감이 홍시로 변하는건가요?
안녕하세요. 세탁기다리미798입니다.
감을 시원한곳에 그냥 놔두거나 인공적인 방법을 통해 자연스럽게 익어서 붉은색으로 말랑해진 홍시가되요.
안녕하세요. 다부진재규어223입니다.
같은 겁니다.
대봉감을 익히면 홍시가 됩니다.....
대봉감을 먹는 두가지 방법이 있은데,
대봉감을 익히면 홍시가 되고 껍질을 깎아서 곶감을 만들어서 먹기도 합니다.